型にふたをせずに焼き上げるので、上部がまるく膨らんでいるのがイギリスパンの特長。おうちでトーストしていただくとサクッサクッの食感です。
液種熟成製法
フランスのゲランド産の塩にフリーズドライしたイタリア産の黒トリュフ塩を使用しています
